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水煮：千張餃不須解凍，待水滾後一一放入千張餃，以中小火煮分鐘，等肉餡熟成可起鍋 平煎：解凍後，熱鍋放入適量橄欖油，煎至表面金黃即可。 清蒸：放入電鍋，外鍋一碗水蒸熟即可。 烤箱：免退冰，放進烤箱，烤到表面金黃為止。(需隨時翻面)