港 式 小菜
薑蔥魚腩煲｜充滿港式風味的家常小菜｜傳統經典粵菜 煲仔菜食譜【香港美食 by Alexis】這個視頻和大家分享一道非常經典的傳統粵菜, 那就是「薑 提到簡單家常菜，不得不提蒸水蛋食譜，肉碎蒸水蛋是常見的港式家常小菜，用來撈飯絕對是個不錯的選擇。 蒸水蛋時間是整個菜式的重點，只要掌握到當中的小秘訣，新手都可以零失敗蒸水蛋，大家都試試啦！ ↓點擊圖片放大↓ +8 +7 【肉碎蒸水蛋】完整食譜 家常菜食譜花雕鮮蝦粉絲煲 天氣涼想吃熱辣辣的煲仔菜，就可以試試這個超簡易新手煲仔菜食譜──花雕鮮蝦粉絲煲，一鍋到底簡單又易整，粉絲煲食譜吸引了鮮蝦和酒香，用來撈飯相當不錯，大家不妨動手整下這個15分鐘家常小菜啦！ ↓點擊圖片放大↓ +8 +7 【花雕鮮蝦粉絲煲】完整食譜 家常菜食譜 6薑蔥魚腩煲｜充滿港式風味的家常小菜｜傳統經典粵菜 煲仔菜食譜【香港美食 by Alexis】這個視頻和大家分享一道非常經典的傳統粵菜, 那就是「薑 · 提到簡單家常菜，不得不提蒸水蛋食譜，肉碎蒸水蛋是常見的港式家常小菜，用來撈飯絕對是個不錯的選擇。 蒸水蛋時間是整個菜式的重點，只要掌握到當中的小秘訣，新手都可以零失敗蒸水蛋，大家都試試啦！ ↓點擊圖片放大↓ +8 +7 【肉碎蒸水蛋】完整食譜 家常菜食譜花雕鮮蝦粉絲煲 天氣涼想吃熱辣辣的煲仔菜，就可以試試這個超簡易新手煲仔菜食譜──花雕鮮蝦粉絲煲，一鍋到底簡單又易整，粉絲煲食譜吸引了鮮蝦和酒香，用來撈飯相當不錯，大家不妨動手整下這個15分鐘家常小菜啦！ ↓點擊圖片放大↓ +8 +7 【花雕鮮蝦粉絲煲】完整食譜 家常菜食譜 6 · 港式家常菜 食譜：香煎粟米蝦餅食譜分鐘家常小菜要簡單又要好味煮什麼好？ 製作香口的香煎粟米蝦餅就是最佳選擇，大人和小朋友一定會喜愛這道香港菜式。 製作過程十分簡單，將爽口的粟米粒混入蝦滑中，增加蝦餅的鮮甜味道。 煎蝦餅不用太多油，只要慢慢以中火煎至兩面金黃就可以上碟。 港式家常菜 蝦餅的精粹就是起膠的蝦滑，擔心自己製作不到彈牙的蝦滑？ 買現成急凍蝦滑就搞掂了！ 在 網上買餸 不僅簡單方便，如找到師傅手打的急凍蝦滑，煎香之後吃下去每口都是鮮甜蝦肉，十分有口感！ 此外，急凍蝦滑一般已經調好味，媽媽們可以前一晚壓成一件件蝦餅，放工回家不用醃蝦肉，直接在平底鑊煎就可以，方便又快捷！ 香煎粟米蝦餅食譜 香煎粟米蝦餅材料（4人份）： 蝦滑 克 (已調味) 栗米粒 克 栗粉 適量
| · 早前出了一篇分鐘小炒食譜合集 ，有沙茶牛肉、翠玉瓜炒蝦球、馬拉盞炒通菜、叉燒炒蛋 等，似乎幫到不少讀者解決煩惱。 那麼，現在這個下集你也絕對不能錯過，再多25道簡易省時家常菜和炒飯，符合大部分人口味，即使你家中廚房只得一隻鑊都不是問題！ 肉類：豬、牛、雞 【金菇炒肉絲食譜】15分鐘佐飯菜 多做1步留住營養強記憶降血脂 金菇炒肉絲食譜 蔬菜食譜│欖菜肉鬆四季豆15分鐘家常菜 1招省油免氽水仍保持爽脆 欖菜肉鬆四季豆食譜 【秋葵炒肉碎食譜】護眼防癌降血糖治便秘分鐘營養小炒 秋葵炒肉碎食譜 【豬頸肉炒荷蘭豆食譜】15分鐘家常菜 荷蘭豆營養豐富但切忌生食 豬頸肉炒荷蘭豆食譜 【螞蟻上樹食譜】肉碎炒粉絲成惹味四川菜 典故來自一單冤案？ 螞蟻上樹食譜 今晚食乜餸好 以下22個家常小菜食譜，你又有沒有記憶？所謂每個家庭都有自己的獨有的家常小菜食譜，是一家人的共同回憶。當大家上學、返工時，其實媽媽每天都在苦惱「今晚食乜餸」，希望把最好的味道帶給最愛的家人。今次帶來了22款簡易家常菜食譜，款款色香味俱全，最快10分鐘就有得食 | · 港式小菜 年月日 蜂巢芋角 蜂巢芋角既餡同咸水角一樣，個膽一定要有豬肉、有蝦米和冬菇！ 炸芋角既難度比起炸咸水角高啲啲！ 它的角皮是用芋泥做成，炸後外表呈蜂巢狀，口感酥脆，內層軟滑。 內裡是炒香的豬肉、蝦肉、冬菇等餡料！ 不是間間樓酒做得酥脆，如果怕萬年油的味道，最好就是自己做，因為即做即食；是最新鮮、最酥脆的！ 港式小菜 年月日 牛脷酥 煎堆、油炸鬼和牛脷酥，三款油器，唔知大家最鍾意食邊？ 我由細到大最愛的是～～～牛脷酥 一口氣整咗九條，清晒! 我係用油炸的，想健康啲用氣炸鍋都得！ 港式小菜 年月日 香茅檸檬薏米水港式家常菜 食譜：香煎粟米蝦餅食譜分鐘家常小菜要簡單又要好味煮什麼好？ 製作香口的香煎粟米蝦餅就是最佳選擇，大人和小朋友一定會喜愛這道香港菜式。 製作過程十分簡單，將爽口的粟米粒混入蝦滑中，增加蝦餅的鮮甜味道。 煎蝦餅不用太多油，只要慢慢以中火煎至兩面金黃就可以上碟。 港式家常菜 蝦餅的精粹就是起膠的蝦滑，擔心自己製作不到彈牙的蝦滑？ 買現成急凍蝦滑就搞掂了！ 在 網上買餸 不僅簡單方便，如找到師傅手打的急凍蝦滑，煎香之後吃下去每口都是鮮甜蝦肉，十分有口感！ 此外，急凍蝦滑一般已經調好味，媽媽們可以前一晚壓成一件件蝦餅，放工回家不用醃蝦肉，直接在平底鑊煎就可以，方便又快捷！ 香煎粟米蝦餅食譜 香煎粟米蝦餅材料（4人份）： 蝦滑 克 (已調味) 栗米粒 克 栗粉 適量 |
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| 港式🇭🇰咕嚕雞球 梅吉人妻 食材：雞胸肉、紅椒、洋蔥、菠蘿 (鳳梨)、雞肉醃料:、醬油、鹽、胡椒粉、米酒、生粉 (玉米粉)、蛋液、醬汁、茄汁、白醋、白糖分鐘說讚 港式🇭🇰蝦肉燒賣 梅吉人妻 港式點心🇭🇰 蝦肉燒賣 這個食譜是2人的份量，一共做了13個燒賣 有興趣看其他的食譜，上我這個網站 https://krafti 食材：黃色雲吞皮、大蝦、生粉/栗粉、鹽、胡椒粉分鐘說讚一起做 燒賣 sumi 自己做燒賣皮沒煩惱將剩下皮怎麼用.做幾個就搓多少麵粉. 內餡多半是豬肉,有紮實感,鮮甜足夠好滋味啊~. 部落格 (日文) https 食材：豬瘦肉、香菇、蝦仁、酒、鹽、味霖、紅蔥頭碎、干貝粉、醬油、胡椒粉、澱粉、水、麵粉、滾水、熟芝麻說讚 簡易懶人港式小炒食譜之選！ 主角仍然有最佳拍檔：鹹蛋和豆腐，這次改用牛油快炒方式，鹹蛋黃加上牛油香氣滿溢，每一塊豆腐都沾到，勁惹味有鑊氣！ CP值超高，好抵食，賣相亦似模似樣，輕鬆做到新手變大廚。 ↓點擊圖片放大↓ +6 【黃金咸蛋豆腐】完整食譜爆漿芝士雲朵多士 朝早臨急臨忙出門口，都無時間食早餐，爆漿芝士雲朵多士絕對值得花15分鐘來做。 材料有在家必備的蛋、方包和芝士，蛋白雲朵口感輕盈，加上外脆內軟的多士和拉絲芝士，蛋黃爆漿一刻勁治癒啊！ 零難度之餘亦好適合打卡。 ↓點擊圖片放大↓ +3 【爆漿芝士雲朵多士】完整食譜鴛鴦梳乎厘班㦸 另一款快速早餐或甜品之選，就是深受港人歡迎的人氣梳乎厘班㦸。 | ·港式咕嚕肉豬肉好煮播 【港式咕嚕肉】簡簡單單｜家常小菜【Good Cook Channel 好煮播】港式咕嚕肉酸酸甜甜，香脆可口，快來看看啦～～～食譜早前出了一篇分鐘小炒食譜合集 ，有沙茶牛肉、翠玉瓜炒蝦球、馬拉盞炒通菜、叉燒炒蛋 等，似乎幫到不少讀者解決煩惱。 那麼，現在這個下集你也絕對不能錯過，再多25道簡易省時家常菜和炒飯，符合大部分人口味，即使你家中廚房只得一隻鑊都不是問題！ 肉類：豬、牛、雞 【金菇炒肉絲食譜】15分鐘佐飯菜 多做1步留住營養強記憶降血脂 金菇炒肉絲食譜 蔬菜食譜│欖菜肉鬆四季豆15分鐘家常菜 1招省油免氽水仍保持爽脆 欖菜肉鬆四季豆食譜 【秋葵炒肉碎食譜】護眼防癌降血糖治便秘分鐘營養小炒 秋葵炒肉碎食譜 【豬頸肉炒荷蘭豆食譜】15分鐘家常菜 荷蘭豆營養豐富但切忌生食 豬頸肉炒荷蘭豆食譜 【螞蟻上樹食譜】肉碎炒粉絲成惹味四川菜 典故來自一單冤案？ 螞蟻上樹食譜 |
| 港式🇭🇰咕嚕雞球 梅吉人妻 食材：雞胸肉、紅椒、洋蔥、菠蘿 (鳳梨)、雞肉醃料:、醬油、鹽、胡椒粉、米酒、生粉 (玉米粉)、蛋液、醬汁、茄汁、白醋、白糖分鐘說讚 港式🇭🇰蝦肉燒賣 梅吉人妻 港式點心🇭🇰 蝦肉燒賣 這個食譜是2人的份量，一共做了13個燒賣 有興趣看其他的食譜，上我這個網站 https://krafti 食材：黃色雲吞皮、大蝦、生粉/栗粉、鹽、胡椒粉分鐘說讚一起做 燒賣 sumi 自己做燒賣皮沒煩惱將剩下皮怎麼用.做幾個就搓多少麵粉. 內餡多半是豬肉,有紮實感,鮮甜足夠好滋味啊~. 部落格 (日文) https 食材：豬瘦肉、香菇、蝦仁、酒、鹽、味霖、紅蔥頭碎、干貝粉、醬油、胡椒粉、澱粉、水、麵粉、滾水、熟芝麻說讚港式小菜 年月日 蜂巢芋角 蜂巢芋角既餡同咸水角一樣，個膽一定要有豬肉、有蝦米和冬菇！ 炸芋角既難度比起炸咸水角高啲啲！ 它的角皮是用芋泥做成，炸後外表呈蜂巢狀，口感酥脆，內層軟滑。 內裡是炒香的豬肉、蝦肉、冬菇等餡料！ 不是間間樓酒做得酥脆，如果怕萬年油的味道，最好就是自己做，因為即做即食；是最新鮮、最酥脆的！ 港式小菜 年月日 牛脷酥 煎堆、油炸鬼和牛脷酥，三款油器，唔知大家最鍾意食邊？ 我由細到大最愛的是～～～牛脷酥 一口氣整咗九條，清晒! 我係用油炸的，想健康啲用氣炸鍋都得！ 港式小菜 年月日 香茅檸檬薏米水 | · 廣東小菜食譜 港式家常菜 香港菜食譜 超簡單家常菜 晚飯餸菜食譜 港式家常菜簡易食譜 我熱愛下廚，希望透過網上平台，跟大家分享烹飪心得。 希望大家能從我的分享，得到更多的廚樂和煮食靈感 。步驟做法 1、 紅蘿蔔以及白蘿蔔去皮後切菱形小塊狀，小黃瓜去頭尾蒂頭,切菱形小塊狀備用。 2、 取一容器放入紅蘿蔔塊，加入鹽後攪拌均勻,靜置10分鐘出澀水脫生。 接著同盆拌入白蘿蔔靜置5分鐘，接著再拌入小黃瓜靜置2分鐘。 3、 用過濾飲用水清洗紅蘿蔔、白蘿蔔、小黃瓜外表的鹽分。 4、 瀝乾撈出紅蘿蔔、白蘿蔔、小黃瓜後，放入醋及糖攪拌均勻，裝填入保鮮盒或保鮮罐中冷藏隔夜即可食用。 一定要學會的小撇步 建議冷藏保存，容器不能沾到水。 且盡量在半個月內食用完畢為佳，至多可保存一個半月。 _____ Vivian的廚房小教室 ・ 豆腐浸於鹽水中不易煮碎 |
·家常菜食譜│魚香茄子食譜│港式魚香茄子 茄子唔變黑要做一步驟│按此觀看完整食譜 家常菜食譜│魚香茄子食譜家常菜食譜│雪菜肉絲食譜│做法簡單雪櫃備用隨時加餸！ · 出外用膳，小菜加白飯是不少人的心水選擇，蝦仁炒蛋、魚香茄子煲、菠蘿咕嚕肉等受歡迎小菜是否健康？消費者委員會曾經聯同食物安全中心測試，10款共個本地食肆供應的港式小菜樣本的鈉、糖、能量等營養素，發現3個樣本達「高鈉」水平。 · 平均鈉含量最高的港式小菜是鹹蛋蒸肉餅，其中有3個樣本更達到「高鈉」食物的水平，顯示使用鹽和含鹽／鈉的調味料及採用含高鹽分的醃製食品來烹調的港式小菜，鈉含量普遍較高。 大部分同款的港式小菜的鈉含量，最高樣本是最低樣本的2至3倍，顯示業界確實可降低港式小菜的鈉含量。 根據本研究模擬兩人在食肆共享三餸或兩餸一湯的情景，消費者的鈉攝取量均遠超於世衞建議每日攝取限量的三分之一，可見業界有責任降低港式小菜的鈉含量。 此外，7個港式小菜樣本達到「高脂肪」食物的水平。 同一款小菜的總脂肪含量最高的樣本是最低的倍。 選用的食材和烹調步驟對港式小菜的總脂肪含量及能量有直接影響。 消費者外出用膳時，可多留意不同港式小菜的特性及其營養成分，以選擇合適的港式小菜來配合個人的膳食需要。 給消費者的建議 晚飯（直至夜晚十點） 想同朋友食個小菜，又怕出面既餐廳太貴唔抵食？黎我地餐廳或者叫個外賣小菜仲好啦！
茶餐厅的常客，一般对该店的招牌菜式已了然于心，落座后略扫一眼菜单，便可招来服务生，气定神闲地报出要求。在茶餐厅点单可不能说“点菜”，别人会误以为你要点蔬菜。正确做法是向伙计举手示意，说一声“唔该，落单”，对方便可心领神会。 愛文生地址：深水埗石硤尾街1號地下 · 六小福罐頭包括有6款特色港式小菜，有梅菜扣肉、香菇肉燥、五香肉丁、番茄肉醬、咖喱雞以及咖喱牛腩。 （餐廳提供） 推介之一的香菇肉燥（原價22元）帶有香菇獨特香氣，配搭香醇濃郁的肉燥，味道層次豐富，可配麵、飯或青菜。 五香肉丁（原價24元）加入了豆瓣醬、乾葱等多款香料炮製，香辣惹味，非常醒胃。 而咖喱牛腩（原價24元）充滿濃郁椰香，牛腩軟稔入味，是一家大細晚飯加餸的首選。 記者︰黃依情 相關文章 【疫市優惠】丼丼屋外賣自取優惠全單7折 下午茶三文魚親子丼限時優惠$/07/【疫市優惠】丼丼屋外賣自取優惠全單7折 下午茶三文魚親子丼限時優惠$【疫市優惠】如心艾朗酒店forte外賣自取6折優惠 澳洲和牛漢堡+前菜套餐$起